Avis de marché
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Section I : Pouvoir adjudicateur
I.1) NOM ET ADRESSES
Palais des Festivals et des Congrès de Cannes (06), Numéro national d'identification : 38315023200015, Contact : Philippe LOUGARRE, CS 30051, 06414 Cannes Cedex, FRANCE. Tél. : +33 492993126. Fax : +33 493993734. Courriel : lougarre@palaisdesfestivals.com. Code NUTS : FRL03.
Adresse(s) internet :
Adresse principale : http://www.cannes.com
Adresse du profil d'acheteur : https://www.marches-securises.fr
I.2) PROCÉDURE CONJOINTE
I.3) COMMUNICATION
Les documents du marché sont disponibles gratuitement en accès direct non restreint et complet : https://www.marches-securises.fr
Adresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues :
Point(s) de contact susmentionné(s).
Adresse à laquelle les offres ou demandes de participation doivent être envoyées :
Par voie électronique à l'adresse : https://www.marches-securises.fr
I.4) TYPE DE POUVOIR ADJUDICATEUR
Autre : Société anonyme d'économie mixte locale
I.5) ACTIVITÉ PRINCIPALE
Autre(s) activité(s) : Exploitation et gestion du palais des festivals et des congrès de cannes
Section II : Objet
II.1) ÉTENDUE DU MARCHÉ
II.1.1) Intitulé : Exploitation des bars fixes et éphémères du Palais des Festivals et des Congrès de Cannes
II.1.2) Code CPV principal
55410000
II.1.3) Type de marché
Services
II.1.4) Description succincte
Le marché a pour objet la gestion et l'exploitation pour compte de la SEMEC des bars fixes et éphémères du Palais des Festivals et des
Congrès de Cannes.
II.1.5) Valeur totale estimée
Valeur estimée hors TVA : 2800000 euros.
II.1.6) Informations sur les lots
Division en lots : Non
II.2) DESCRIPTION
II.2.2) Code(s) CPV additionnel(s)
55410000
II.2.3) Lieu d'exécution
Code NUTS : FRL03
Lieu principal d'exécution : Palais des Festivals et des Congrès de Cannes, comprenant le bâtiment principal dit " Palais", l'espace dit
"Riviera" et le parvis
II.2.4) Description des prestations
Service de gestion des bars
II.2.5) Critères d'attribution
Prix : 40%
Qualité
Capacité technique : 40%
Développement durable : 20%
II.2.6) Valeur estimée
Valeur hors TVA : 2800000 euros
II.2.7) Durée du marché, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Durée en mois : 48
Ce marché peut faire l'objet d'une reconduction : Non
II.2.9) Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer
Nombre d'opérateurs envisagé : 3
Critères objectifs de limitation du nombre de candidats : Complexité des prestations attendues
II.2.10) Variantes
Des variantes seront prises en considération : Non
II.2.11) Informations sur les options
Options : Non
II.2.12) Informations sur les catalogues électroniques
II.2.13) Information sur les fonds de l'Union européenne
Le contrat s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds de l'Union européenne : Non
II.2.14) Informations complémentaires
Section III : Renseignements d'ordre juridique, économique, financier et technique
III.1) CONDITIONS DE PARTICIPATION
III.1.1) Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de
la profession
Liste et description succincte des conditions :
Lettre de candidature indiquant pour quelle catégorie le candidat soumissionne et s'il se présente seul ou en groupement
Déclaration sur l'honneur justifiant que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles L241-1 à L2141-5 et L2141-7 à
L2141-11 du Code de la commande publique, notamment s'il sarisfait aux obligations concernant l'emploi des travailleurs handicapées
définies aux articles L5212-1 à L5212-11 du Code du Travail
III.1.2) Capacité économique et financière
Liste et description succincte des critères de sélection :
Une déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat, ainsi que le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du
marché public, portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du
début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles
La preuve d'une assurance des risques professionnels pertinents
III.1.3) Capacité technique et professionnelle
Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis :
Liste des principales livraisons effectuées et des principaux services fournis au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la
date et le destinataire public ou privé.
Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat pendant les trois dernières années
Description du matériel et de l'équipement technique dont le candidat disposera pour la réalisation du marché, objet de la consultation
III.1.5) Informations sur les marchés réservés
Marché réservé : Non
III.2) CONDITIONS LIÉES AU MARCHÉ
III.2.1) Informations relatives à la profession
La prestation est réservée à une profession particulière
Références des dispositions législatives, réglementaires ou administratives applicables : Les dispositions législatives,
réglementaires ou administratives de sécurité et d'exploitation applicables aux bars et aux établissements de restauration rapide.
III.2.2) Conditions particulières d'exécution
La SEMEC dispose d'une licence IV débit de boissons sur le périmètre d'exploitation du Palais des Festivals et des Congrès de Cannes
qui sera exploitée directement.
La gestion déléguée de cette exploitation sera limitée aux achats de boissons, à la production de la restauration rapide, au service aux
bars et à la gestion commerciale avec les clients et usagers du Palais
III.2.3) Informations sur les membres du personnel responsables de l'exécution du marché
III.2.4) Marché éligible au MPS
La transmission et la vérification des documents de candidatures peut être effectuée par le dispositif Marché public simplifié
sur présentation du numéro de SIRET : Non
Section IV : Procédure
IV.1) DESCRIPTION
IV.1.1) Type de procédure
Dialogue compétitif
IV.1.3) Information sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique
IV.1.4) Informations sur la réduction du nombre de solutions ou d'offres durant la négociation ou le dialogue
IV.1.5) Information sur la négociation
IV.1.6) Enchère électronique
IV.1.8) Marché couvert par l'accord sur les marchés publics (AMP) : Oui
IV.2) RENSEIGNEMENTS D'ORDRE ADMINISTRATIF
IV.2.1) Publication(s) antérieure(s) relatives à la présente procédure
IV.2.2) Date limite de réception des offres ou des demandes de participation :
Lundi 24 juillet 2023 - 12:00
IV.2.3) Date d'envoi des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés
Vendredi 28 juil. 2023
IV.2.4) Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l'offre ou la demande de participation
français.
IV.2.6) Délai minimal pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre
Jusqu'au 31 décembre 2023.
IV.2.7) Modalités d'ouverture des offres
Section VI : Renseignements complémentaires
VI.1) RENOUVELLEMENT
Il s'agit d'un marché renouvelable : Non
VI.2) INFORMATIONS SUR LES ÉCHANGES ÉLECTRONIQUES
VI.3) INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Compte tenu de la complexité des prestations attendus, le nombre de candidats admis à déposer une offre sera limité à trois(3) au
maximum.
Les critères de sélection des candidatures sont les suivants:
- Expérience ( 40%)
- Moyens humains 30%)
- Moyens techniques ( 30%).
Les candidats ne disposant pas des capacités professionnelles, techniques ou financières ne pourront être admis au sein de cette
procédure de dialogue compétitif.
En application de l'article R2132-7 du Code de la commande publique, les réponses doivent obligatoirement être transmises par voei
électronique à l'adresse internet suivante : https://marches-securises.fr selon les modalités décrites à l'article 12 du règlement de la
consultation.
La signature électronique n'est pas exigée.
Pas de versement d'avance.
Les sommes dues en exécution du marché seront payées par virement bancaire dans un délai global ne pouvant excéder 30 jours
Paiements mensuels sur présentation de la facture correspondante.
VI.4) PROCÉDURES DE RECOURS
VI.4.1) Instance chargée des procédures de recours
Tribunal judiciaire de Marseille 6, rue Joseph Autran , 13281 MARSEILLE Cedex 06 FRANCE.
VI.4.2) Organe chargé des procédures de médiation
VI.4.3) Introduction des recours
VI.4.4) Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus concernant l'introduction des recours
Greffe du Tribunal de grande instance de Marseille 6, rue Joseph Autran , 13281 MARSEILLE Cedex 06 FRANCE.
VI.5) DATE D'ENVOI DU PRÉSENT AVIS
23 juin 2023
